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鼎燊云厨总裁陈硕获评盐田区第三届“环保达人”

3月3日,深圳市盐田区第三届环保达人评选结果揭晓,广东鼎燊云厨科技股份有限公司总裁陈硕获得评选现场30位评委投出的19票,在110多名来自社会各界的参选人中脱颖而出,位列十佳。

发布日期:16-03-04

经过为期三个多月的专家评审、网络投票和颁奖现场投票,3月3日,深圳市盐田区第三届环保达人评选结果揭晓,广东鼎燊云厨科技股份有限公司总裁陈硕获得评选现场30位评委投出的19票,在110多名来自社会各界的参选人中脱颖而出,位列十佳。

 ▲ 深圳市人居委和盐田区委、区政府领导为获奖者颁奖。

 

为表彰区内为生态环保事业做出较大贡献、积极推动生态文明建设的社会各界人士,盐田区委区政府于2013年首次组织发起了环保达人评选。评选颁奖现场VCR对陈硕的介绍中显示,由陈硕带领的广东鼎燊云厨科技股份有限公司,通过电磁感应加热技术在中式厨灶应用上的突破,在满足中式烹饪需求的前提下,实现了厨房0碳排放,有效降低城市PM2.5的排放,促进了中式传统餐饮通过智能电厨的设备替代实践国家能源战略,为推动中式商用厨房的革命性升级奠定了扎实的基础,为社会节能减排、绿色环保事业作出了十分积极的贡献。

数据显示,我国目前有商用厨房超过500万家,因设备技术落后、使用燃油燃气等原因,致使厨房热能效利用率仅有30%,不仅仅浪费大量的不可再生能源,每年更是排放超过8亿吨的二氧化碳。但是,即使人们的节能环保意识愈发深入,厨房给社会节能减排带来的问题依然没有引起广泛的重视。广东鼎燊云厨科技股份有限公司自成立以来,聚焦商用厨房节能减排领域,积极创新,通过100多项专利技术打造出国内第一个以智能商用电磁灶为基准的中式厨房解决方案,为中式厨房的节能减排奠定了基础;同时,鼎燊云厨通过建立节能研究院、共建节能环保示范厨房、积极推广厨房节能知识等方式,为中式商用厨房领域加速落实节能减排、广泛树立绿色环保理念产生了十分积极的影响。

评审专家、社会人士和现场评委对于鼎燊云厨为节能环保事业所作贡献的认可,一定程度上反映出大众对于厨房节能减排方面认识的逐步重视,这对于当前商用电磁灶产业的发展将起到至关重要的作用。而另一方面,在国家环境治理力度逐步加大的趋势之下,积极推动以节能、环保、安全、智能化为核心的厨房升级,将为各企事业单位践行国家节能减排政策、创造良好经济价值和社会价值提供一条快速有效的路径。