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鼎燊科技获评全国科技创新先进集体

能源与环境问题已经成为人类当前急需解决的重大课题,广东鼎燊科技有限公司在不断提升自身科研能力的同时,正在全面引领中式厨房的新革命,鼎燊云厨推进国家能源战略和节能减排目标的实现之过程,值得期待。

发布日期:14-10-31

                                                            —— 广东省16家企业获此殊荣


经过5个多月的各级评审,10月27日,由中国科学技术协会、国家发改委、科技部、国资委联合主办的“全国 ‘讲理想,比贡献,奋力实现中国梦’科技创新表彰活动”(以下简称“讲、比”活动)评奖结果揭晓,广东鼎燊科技有限公司与中国航天科技集团、东风汽车、珠海格力等企业荣获科技创新先进集体奖。

  
为深入贯彻党的十八大和十八届二中、三中全会精神和习近平总书记系列重要讲话精神,服务实施创新驱动发展战略,动员和组织广大科技工作者在建设“新四化”和实现中华民族伟大复兴的中国梦中作出新贡献,中国科学技术协会、国家发展改革委、科技部和国务院国资委联合主办的“讲、比”活动于今年5月正式开展,对两年来深入开展科技创新工作,并取得显著经济效益和社会效益的企业、个人进行表彰。 

 
自成立以来,广东鼎燊科技有限公司在企业内部形成有效的“讲理想、比贡献”创新机制,不断提升科研工作者的积极性和创新精神,并通过对外部资源的有效整合利用,建立起“节能技术研究院”、“院士专家企业工作站”等科技创新平台,取得了专利和软著100多项,研发生产的鼎燊云厨商用智能电磁灶,开创了电磁感应加热技术在中式烹饪领域应用的新局面,取得了显著的经济效益和社会效益。    

经济效益方面,鼎燊云厨突破了多年来电磁感应加热技术在中式厨房应用的瓶颈,率先在电磁厨灶行业解决中式烹饪“猛火抛炒、文火慢炖”的需求,奠定了电磁灶全面走进中式厨房的基础。同时,鼎燊云厨通过多项核心专利技术,使厨灶的热效率高达94%,结合智能控制技术使综合能耗比传统炉灶降低60%,大幅减少厨房对不可再生能源的需求,为酒店、食堂的节约大量燃料成本。此外,鼎燊云厨的高效能不但提升了厨房的工作效率,节约时间成本,在商用厨房管理方面,鼎燊云厨的云智能管理系统,通过互联网/移动互联网,实现了设备运行状态监控、故障预警、远程诊断与升级、数据收集与分析,让管理者无论何时身处何处,只需轻点手机便可掌控厨房。  

社会效益方面,鼎燊云厨商用智能电磁灶高效能和仿真明火烹饪特征,配以鼎燊云厨一体化油烟处理系统,一方面大幅度降低了厨房的室温,优化厨房工作环境,降低厨师罹患肺癌的概率,另一方面,鼎燊云厨消除了商用厨房的二氧化碳、二氧化硫的排放及PM2.5的产生,若全国500余万家餐馆全部配备鼎燊云厨商用厨灶,我国每年的碳排放量将至少降低8亿吨,对实现2009年中国政府的降碳承诺将形成巨大的促进。  
能源与环境问题已经成为人类当前急需解决的重大课题,广东鼎燊科技有限公司在不断提升自身科研能力的同时,正在全面引领中式厨房的新革命,鼎燊云厨推进国家能源战略和节能减排目标的实现之过程,值得期待。